תפריט
-
בוקר עלמגש
סלט ירקות, מטבלים אישיים, מוזלי אישי, ביצה לבחירה ולחמי הבייקרי שלנו. מוגש עם שתיה חמה וקרהבוקר עלמגש זוגי
מבחר גבינות, מטבלים, סלט ירקות, סלט קינואה צבעוני, ירקות קלויים, מוזלי אישי, ביצים לבחירה ולחמי הבייקרי שלנו. מוגש עם שתי שתיה חמה ושני משקאות קרים -
בוקר עלמגש טבעוני מנה טבעונית
חביתת עדשים כתומות, מבחר מטבלים, סלט ירקות, סלט קינואה מוזלי אישי, לחם הבית מוגש עם שתיה חמה ושתיה קרהבוקר בקטנה מנה טבעונית
ביצה/חביתת עדשים כתומות, סלט ירקות, גבינת שמנת/טחינה לחם הבית ושתיה חמה/קרה -
לקום בקרואסון
-
לקום בתסביח
קרואסון חמאה, טחינה, חציל קלוי,ביצה קשה, עגבנייה ופטרוזיליה. מוגש עם סלט ירקות גינהלקום מקושקש
קרואסון חמאה במילוי ביצה מקושקשת תרד, בצל, עגבנייה, גבינת פטה ועלי רוקט מוגש עם סלט ירקות גינה -
לקום בסטייל
קרואסון חמאה עם סלט אבוקדו, עגבנייה, בצל סגול, ביצת עין והולנדז. מוגש לצד סלט גינהלקום בניו יורק
קרואסון חמאה במילוי סלמון מעושן, שמנת, בצל סגול, מלפפון חמוץ רוקט וסומק. מוגש לצד סלט גינה -
קלאסיקה של בוקר
-
קרוק מאדם סלמון
חלת בריוש מוגשת עם גבינת גאודה וגבינת שמנת, סלמון כבוש, ביצת עין, רוטב הולנדז ובצל ירוק. מוגש עם סלט ירקות גינהבוקר אמריקאי
מקושקשת שמנת וגבינות בלחמניית המבורגר, איולי, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. לצד פוטטוס מתובל ופטה -
שקשוקה שוק
תבשיל עגבניות פיקנטי מוגש עם טחינה, לחם הבית וסלט ירקות גינה ים תיכוניתשקשוקה ים תיכוני
עם חצילים וגבינת פטה. מוגש עם טחינה, לחם הבית וסלט ירקות גינה ים תיכונית -
שקשוקה טבעונית
ירקות קלויים וגבינת פטה טבעונית. מוגש עם טחינה, לחם הבית וסלט ירקות גינה ים תיכונית -
בוקר מתוק
-
לחם אבוד מתוק
לחם בריוש קלוי עם חמאה וסוכר, שמנת חמוצה וקונפיטורת תותיםמוזלי בריאות
יוגורט, פירות עונתיים, גרנולה, גרעיני בריאות וסילאן -
בקטנה ליד הקפה
-
קפה ומאפה
מגוון מאפים מהבייקרי של עלמה. מוגש עד 11:00קפה וכריכון
כריכונים משתנים מדי יום. מוגש עד 11:00 -
עוגת שמרים שוקולד
עוגת גזר בחושה
-
*ייתכנו שינויים בתפריט בין הסניפים
-
לביבות זוקיני מנה צמחונית
מוגשות לצד איולי חזרת ולימוןברוסקטת אבוקדו מנה צמחונית
לחם קלוי, סלט אבוקדו, ביצה קשה, שרי, צנונית ופטרוזיליה -
הקרפלך של סבתא
כיסוני בצק במילוי תפוח אדמה, בצל מקורמל, שמנת חמוצה ועיריתסלט עשבים וחמוציות
עשבים קצוצים דק דק, חמוציות, שמן זית ולימון טרי. על מצע יוגורט יווני, שקדים קלויים וסומק
-
מוגש עם בייגל מחמצת ירושלמי
-
המסחבה של עלמה מנה צמחונית
תבשיל חומוס בבישול ארוך, טחינה, לימון ופטרוזיליהקראנצ׳י מסבחה מנה צמחונית
המסבחה של עלמה בתוספת כרובית אפויה עם עשבי תיבול וצ'ילי גרוס -
מסבחה שווארמה
המסבחה של עלמה עם שווארמה בפריסה דקה ומתובלת, פסטו ובצל ירוק
-
כל המנות מוגשות עם סלט ירוק.
ניתן לקבל את חלק מהמנות עם לחם ללא גלוטן אך המנות נעשות בסביבה מכילת גלוטן. -
סנדוויץ חביתה
חביתה, גבינת שמנת, עגבניה ומלפפוןסנדוויץ לביבות זוקיני מנה צמחונית
איולי חזרת, פלפל שרוף, רוקט, שקדים מתובלים ולימון -
סנדוויץ עוף קיסר
חזה עוף, איולי קיסר, פרמזן, צנונית, מלפפון חמוץ וחסה קיסרסנדוויץ קורנדביף
פרוסות בקר חמות, איולי פסטו, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה -
סנדוויץ סלמון מעושן
שמנת, בצל סגול, מלפפון חמוץ, רוקט, סומק ולימוןטוסט גבינות מפנק
לחם בריוש, גבינת שמנת, גאודה, פטה, עגבנייה ובזיל לצד איולי פסטו
-
סלט שוק ישראלי
כרובית טרייה, חסה, מלפפון, שרי מנומר, קרוטוני בריוש, צנונית בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול ושקדים מתובלים על טחינהסלט ים תיכוני
פטה מתובלת, חסה קיסר, פלפלים קלויים, מלפפון, עגבנייה, שרי תמר שרי צהוב, בצל סגול, צנונית ואורגנו טרי -
סלט קינואה צבעונית מנה צמחונית
קינואה לבנה ואדומה, כרוב סגול, בטטה צלויה, עגבניות שרי, גרגירי חומוס חמוציות, עשבי תיבול על מצע יוגורט/ טחינה גולמיתסלט עוף פנקו
חסה קיסר, ברוקולי, בצל סגול, צנונית, עוף ופנקו קלוי ברוטב איולי חזרת -
סופר בול מנה צמחונית
בורגול, עדשים ירוקות, גרגרי חומוס, כרובית, בצל קלוי, פטריות, פטרוזיליה ובצל ירוק. מוגש לצד רוטב יוגורט קר/ טחינהלאנץ בול מנה צמחונית
אורז בריאות, עדשים שחורות, בטטה אפויה, אבוקדו, צנונית, עוף/טופו -
גרין בול מנה צמחונית
אורז בריאות, עדשים ירוקות, אפונה, שעועית ירוקה, ברוקולי, עוף/טופו וטחינה ירוקה
-
עלמגש פיצה
רוטב הבית, גבינת מוצרלה ועשבי תיבול תוספות: זיתי קלמטה, בצל, עגבניות, גבינת פטה.פסטה רוזה
רוטב עגבניות ונגיעות שמנת, צמחי תבלין ובזיליקום -
פסטה שמנת פטריות ואפונה
רוטב שמנת עשיר, פטריות טריות, אפונה ירוקה, אגוז מוסקט וצמחי תבלין
-
עלמה בורגר
180 גר בשר אנטריקוט בלחמניית בריוש, איולי מייפל, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש לצד פוטטוסגלויה ממומבי מנה צמחונית
תבשיל קארי וחלב קוקוס, עוף/טופו, כרובית אפויה, אפונה, שרי בצל ירוק ואגוזי מלך לצד אורז לבן -
כריך בשר בבישול ארוך
בשר עגל, איולי פסטו, עגבנייה, חסה ומלפפון חמוץ. מוגש עם תוספת לבחירהגירווס יווני
שווארמה בפריסה דקה ותיבול עדין על מצע פיתה סופלקי, יוגרוט יווני וסלט עשבים עם עגבניות ובצל קצוץ. מוגש עם תוספת חמה -
**ייתכנו שינויים במנות בין הסניפים
-
עלמה אפתה עוגיה
עוגיית שוקולד חמה היישר מהתנור. עם גלידת וניל ורוטב שוקולדעוגת הגבינה של אמא
עוגת גבינה אפויה על פירות יער עם גלידת וניל וקצפת -
קראק פאי
פאי שיבולת שועל קרנצ'י, שמנת חמוצה ופיסטוקיםפאדג' שוקולד
עוגת שוקולד חמה עם גלידת וניל וקצפת -
עוגת גבינה טבעונית מנה צמחונית
עוגת גבינה פרורים עם פירות יער
-
קפה
-
אספרסו קצר/ארוך
אספרסו כפול
-
קפה שחור
קפוצ'ינו
-
מקיאטו קצר/ארוך
לאטה מקיאטו
-
אמריקנו
קפה קר
-
אייס קפה
נוטצ'ינו
-
תה ושות'
-
תה קלאסי/תה נענע
תה הבית
-
תה בריאות
חליטת לימונית לואיזה/חליטת פירות יער
-
סיידר תפוחים חם
תה קר
-
שתייה קלה
-
קולה ושאר המוגזים/פיוז טי
מים מינרלים
-
פרייה
-
מיצים
-
גזר/תפוגזר/תפוח
תפוזים/לימונדה
-
מילקשייקים
-
גבינה פירורים
גלידת וניל, חלב, יוגורט, פירות יער וקצפתשוקולד לוז
שוקולד לוז, גלידת וניל, רוטב שוקולד וקפצת -
מנגו לאסי
גלידת וניל, חלב, מנגו וקצפתסופר שייק
מנגו, בננה, חלב אורז שקדים, סילאן וספירולינה -
באבל
-
אמרנה BUBBLE
דובדבני אמרנה, סירופ תות, חליטת לימונית לואיזה ולמון גראס וסודהתפוחים BUBBLE
סיידר תפוחים, סירופ פסיפלורה, חליטת לימונית לואיזה, סודה ומקל קינמון