תפריט
לפתוח את הבוקר
מנה בקטנה
אין אין אין עלחם
הסנדוויציה
באים בקערה
איטלקי
הגעתם לעיקר
עלמה לילדים
קינוחים
שתיה
-
בוקר עלמגש זוגי
158shkalimביצים לבחירה, סלט ירקות גינה, חומוס ושני כדורי פלאפל, קרפצ׳יו חצילים, טונה פיקנטית, סלט אבוקדו, לאבנה ושמן זעתר, גבינת שמנת, ופטה מעודנת
מוגש עם סלסלת לחמים, חמאה ונוטלה, שני קפה ושני מיציםקרוק מאדם סלמון
69shkalimחלת בריוש מוגשת עם גבינת גאודה וגבינת שמנת, סלמון כבוש, ביצת עין, רוטב הולנדז ובצל ירוק. מוגש עם סלט ירקות גינה -
לקום בקרואסון
-
לקום מקושקש
61shkalimקרואסון חמאה במילוי ביצה מקושקשת תרד, בצל, עגבנייה, גבינת פטה ועלי רוקט מוגש עם סלט ירוקלקום בחלום
63shkalimקרואסון חמאה במילוי גבינת שמנת ופסטו, פרוסות חלומי צרוב, שרי צלוי, בצל מוחמץ וביצת עין מטוגנת. מוגש לצד סלט ירוק -
לקום בסטייל
65shkalimקרואסון חמאה במילוי סלט אבוקדו, עגבנייה, בצל סגול, ביצת עין והולנדז. מוגש לצד סלט ירוקלקום נורווגי
67shkalimקרואסון חמאה במילוי סלמון כבוש, ציזיקי, רוקט וביצת עין לצד סלט ירוק -
קלאסיקה של בוקר
-
עלמה חיה בסרט
56shkalimבורקס במילוי גבינה משוק לוינסקי לצד טחינה, ביצה קשה ומלפפון חמוץשקשוקה שוק
64shkalimתבשיל עגבניות פיקנטי מוגש עם טחינה, לחם הבית וסלט ירקות גינה -
שקשוקה טבעונית
67shkalimירקות קלויים וגבינת פטה טבעונית. מוגש עם טחינה, לחם הבית וסלט ירקות גינהשקשוקה חצילים ופטה
68shkalimתבשיל עגבניות פיקנטי עם חצילים קלויים וגבינת פטה. מוגש עם טחינה, לחם הבית וסלט ירקות גינה -
בוקר בקטנה מנה טבעונית
57shkalimביצים לבחירה, סלט ירקות גינה, טחינה/שמנת, לחם וקפה -
אין אין אין עלחם
-
ברוסקטת קישקוש בלבוש
44shkalimלחם מחמצת כפרי, מקושקשת עם מלא חמאה, פרמזן, צ׳ילי גרוס ועירית לצד קורנישוניםברוסקטת אבוקדו מנה טבעונית
52shkalimלחם מחמצת צרוב, אבוקדו טרי, איולי שום, עגבנייה ביצה קשה/טופו, עירית וצ׳ילי גרוס -
ברוסקטת קפרזה
48shkalimלחם מחמצת צרוב, מוצרלה פרסקה, פסטו, עגבניות שרי צלויות, שקדים קלויים, בלסמי מצומצם ובזיליקוםברוסקטה מתוקה
39shkalimלחם בריוש קלוי עם חמאה וסוכר, שמנת חמוצה וקונפיטורת תותים -
מוזלי בריאות
41shkalimיוגורט, פירות עונתיים, גרנולה, גרעיני בריאות וסילאן -
בקטנה ליד הקפה
-
קפה ומאפה מנה טבעונית
מגוון מאפים מהבייקרי של עלמה. מוגש עד 11:00קפה וכריכון
כריכונים משתנים מדי יום. מוגש עד 11:00 -
עוגת שמרים שוקולד
27shkalimעוגת גזר בחושה
24shkalim -
*ייתכנו שינויים בתפריט בין הסניפים
-
לביבות על מגש כסף מנה צמחונית
54shkalimלביבות זוקיני מטוגנות לצד ירקות טריים, ציזיקי יווני ולימון טריהקרפלך של סבתא
48shkalimכיסוני בצק במילוי תפוח אדמה, בצל מקורמל, שמנת חמוצה ועירית -
קרפצ׳יו חצילים
52shkalimהלב של החציל, פטה, סילאן, טחינה גולמית, פיסטוק, צ׳ילי ואורגנו. מוגש לצד בייגל ירושלמיסלט פנצנלה
54shkalimעגבניות מכל הסוגים, קרעי לחם קלויים, רוקט, בצל סגול, זיתי קלמטה, מוצרלה פרסקה, בזיליקום ואורגנו טרי -
חומוס פלאפל מנה צמחונית
46shkalimארבעה כדורי פלאפל מטוגנים, טחינה, על חומוס אסלי מתובל לצד בייגל ירושלמיחומוס פלורנטין מנה צמחונית
54shkalimפטריות טריות מוקפות עם תרד ועגבניות שרי, שקדים קלויים ושומשום שחור לצד בייגל ירושלמי
-
ברוסטקת אבוקדו מנה טבעונית
52shkalimלחם מחמצת כפרי, אבוקדו , איולי שום, עגבנייה, ביצה קשה ועיריתברוסקטת קפרזה
48shkalimלחם מחמצת כפרי, פסטו, מוצרלה פרסקה, עגבניות שרי צלויות, שקדים קלויים, בלסמי מצומצם ובזיליקום -
ברוסקטת סלקים וקמבבר
44shkalimלחם מחמצת כפרי, מקושקשת עם מלא חמאה, פרמזן, צ׳ילי גרוס ועירית לצד קורנישונים
-
ניתן לקבל את חלק מהמנות עם לחם ללא גלוטן אך המנות נעשות בסביבה מכילת גלוטן.
-
סנדוויץ כמו בבית
48shkalimחביתה, גבינת שמנת, עגבניה ומלפפוןסנדוויץ לביבות זוקיני מנה צמחונית
59shkalimפסטו, עגבנייה, מלפפון ורוקט -
סנדוויץ עוף קיסר
61shkalimחזה עוף, איולי קיסר, פרמזן, צנונית, מלפפון חמוץ וחסה קיסרסנדוויץ סלמון מעושן
62shkalimשמנת, בצל סגול, מלפפון חמוץ, רוקט, סומק ולימון -
טוסט גבינות מפנק
58shkalimלחם בריוש, גבינת שמנת, גאודה, פטה, עגבנייה ובזיל לצד איולי פסטוהטוסט הכי טעים שלנו
61shkalimלחם מחמצת כפרי, מיקס גבינות גליליות, תרד, בצל מקורמל, זעתר וסומק. שלג פרמזן ומוגש לצד איולי אריסה
-
סלט אולימפוס
59shkalimגבינה יוונית קשה, עגבניות חתוכות גס, מלפפונים, בצל סגול, זיתי קלמטה, צלפים, אורגנו, שמן זית ולימון טריסלט שוק ישראלי
61shkalimכרובית טרייה, חסה, מלפפון, שרי מנומר, קרוטוני מחמצת, צנונית בצל סגול, זיתי קלמטה, עשבי תיבול ושקדים מתובלים על טחינה -
סלט קינואה צבעונית מנה צמחונית
64shkalimקינואה לבנה ואדומה, כרוב סגול, בטטה צלויה, עגבניות שרי, גרגירי חומוס חמוציות, עשבי תיבול על מצע יוגורט/ טחינה גולמיתסלט שורשים מנה צמחונית
53shkalimמקלות קולורבי, סלק וגזר, מלפפונים, שרי, צ׳ילי אדום טרי, בצל ירוק ובוטנים גרוסים -
סלט קיסר חלומי
66shkalimלבבות חסה קיסר, קרוטוני חלומי מטוגן, פרמזן, בצל מוחמץ, ביצה חצי רכה ורוטב קיסרסלט הלך על לחם
62shkalimחציל קלוי, מיקס עגבניות, גרגרי חומוס, רוקט, בצל מוחמץ, זיתי קלמטה, ביצה חצי קשה וטחינה על פוקצ׳ה חמה -
סופר בול מנה צמחונית
62shkalimבורגול, עדשים ירוקות, גרגרי חומוס, כרובית, בצל קלוי, פטריות, פטרוזיליה ובצל ירוק. מוגש לצד רוטב יוגורט קר/ טחינהלאנץ בול מנה צמחונית
68shkalimאורז בריאות, עדשים שחורות, בטטה אפויה, אבוקדו, צנונית, עוף/טופו -
שווארמה בול
68shkalimאורז, שווארמה עוף בתיבול עדין, חצילים אפויים, סלט עגבניות קצוצות עם פטרוזיליה ופלפל חריף, גרגירי חומוס וטחינה גולמית
-
פיצה נפוליטנה מנה טבעונית
61shkalimרוטב הבית, גבינת מוצרלה ועשבי תיבול תוספות: זיתי קלמטה, בצל, עגבניות, גבינת פטה. (אופציה טבעונית)פיצה בצלים מנה טבעונית
69shkalimרוטב עגבניות, בצל מקורמל, סגול וירוק, זיתי קלמטה, מוצרלה ועירית (אופציה טבעונית) -
פסטה רוזה
62shkalimרוטב עגבניות ונגיעות שמנת, צמחי תבלין ובזיליקוםפסטה שמנת פטריות ואפונה
68shkalimרוטב שמנת עשיר, פטריות טריות, אפונה ירוקה, אגוז מוסקט וצמחי תבלין -
ניוקי שמנת עגבניות
68shkalimרוטב עגבניות ושמנת, פרמזן, עירית וקרם שמנת חמוצהניוקי ים תיכוני
69shkalimניוקי עבודת יד, ברוטב חמאה ושמן זית, תבלינים טריים, שום, בזיליקום, עבניות שרי, זיתי קלמטה, פטריות, תרד, צ׳ילי טרי, גבינת פטה, פרמזן ועירית -
רביולי בחמאת עגבניות לחות
74shkalimרביולי עבודת יד במילוי גבינות, חמאה ונגיעות רוטב עגבניות, עגבניות לחות, אורוגולה, שקדים קלויים ופרמזן
-
גלויה ממומבי
72shkalimתבשיל קארי בחלב קוקוס, עוף/טופו, כרובית, אפונה, עגבניות שרי, בצל ירוק ובוטנים גרוסים לצד אורז לבןסמאש פלאפל בורגר מנה צמחונית
49shkalimקציצת פלאפל על הפלנצ׳ה בלחמנייה בורגר מתוקה, חציל קלוי, חסה, עגבנייה, בצל מוחמץ, מלפפון חמוץ וטחינה -
ליידי בורגר
72shkalim180 גר בשר אנטריקוט בלחמניית בריוש, איולי מייפל, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. מוגש לצד צ׳יפסצ׳יזבורגר מושחת
82shkalimהבורגר של עלמה בתוספת גבינת צ׳דר ואונטריב מעושן. איולי שום, חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל מוחמץ -
קריספי צ׳יקן
69shkalimחזה עוף בציפוי סופר קריספי בלחמניית בריוש, סלט קולסלואו, מלפפון חמוץ, עירית ורוטב איולי מעושן. מוגש עם ציפסכריך בשר בבישול ארוך
72shkalimבשר עגל, איולי פסטו, עגבנייה, חסה ומלפפון חמוץ. מוגש עם תוספת לבחירה -
נקניקיות על הפלנצ׳ה
69shkalim240 גר של נקניקיות פרגית מוגשות עם צ'יפס וסלט קולסלואו -
**ייתכנו שינויים במנות בין הסניפים
-
כל המנות מגיעות עם שתייה אחת לבחירה: תפוזים/ענבים/ שוקו ילדים
-
שניצל עוף וצ׳יפס
51shkalimמוגשים עם ירקות טרייםטוסט שילדים אוהבים
39shkalimטוסט גבינה צהובה מוגש עם ירקות טריים -
פסטה כמו בבית
45shkalimמוגש עם רוטב עגבניות/שמנת וירקות טרייםבוקר קטנטנים
49shkalimביצה לבחירה, גבינת שמנת, נוטלה, ירקות טריים ושוקו הפתעות -
פיצה על פוקצה
45shkalimברוטב עגבניות וגבינת מוצרלה מוגש עם ירקות טרייםשניצל ילדים
49shkalimשניצל וצ׳יפס לצד ירקות טריים
-
עלמה אפתה עוגיה
47shkalimעוגיית שוקולד צ׳יפס חמה שאנחנו אופים במקום עם גלידת וניל ורוטב שוקולדעלמה עפה על פיסטוק
49shkalimעוגיית שוקולד עם פיסטוקים ופרלין שוקולד לבן, רוטב פיסטוק וגלידת וניל -
עוגת הגבינה של אמא
49shkalimעוגת גבינה אפויה עם רוטב דובדנים וגלידת ונילעוגת שוקולד חמה
49shkalimעוגה ללא קמח לצד גלידה וניל וקקאו -
בר טופי וחמאת בוטנים מנה צמחונית
47shkalimחטיף בוטנים ושוקולד, רוטב קרמל מלוח ושברי בוטניםקראק פאי
45shkalimפאי שיבולת שועל קרנצ'י, שמנת חמוצה ופיסטוקים
-
קפה
-
אספרסו קצר/ארוך
10shkalimאספרסו כפול
12shkalim -
קפה שחור
11shkalimקפוצ'ינו
14shkalim -
מקיאטו קצר/ארוך
11shkalimלאטה מקיאטו
17shkalim -
אמריקנו
12shkalimקפה קר
18shkalim -
אייס קפה
19shkalim -
תה ושות'
-
תה קלאסי/תה נענע
11shkalimתה פינוקי בריאות
17shkalim -
חליטות
16shkalimתה ירוק ולואיזה, לימונית נענע וג׳ינג׳ר/ פירות יער / ארל גריי ופרחים כחוליםסיידר תפוחים חם
19shkalim -
שתייה קלה
-
קולה ושאר המוגזים
14shkalimמים מינרלים
13shkalim -
מיצים
-
סחוטים טבעי
18shkalimסחוט במקום
20shkalim -
שייקים
-
שייק פיסטוק
32shkalimפיסטוקים, גלידה וניל וקצפתשוקולד לוז
32shkalimשוקולד לוז, גלידת וניל, רוטב שוקולד וקפצת -
מנגו לאסי
32shkalimגלידת וניל, חלב, מנגו וקצפתסופר שייק
33shkalimמנגו, בננה, חלב אורז שקדים, סילאן וספירולינה -
באבל
-
אמרנה BUBBLE
23shkalimדובדבני אמרנה, סירופ תות, חליטת לימונית לואיזה ולמון גראס וסודהתפוחים BUBBLE
23shkalimסיידר תפוחים, סירופ פסיפלורה, חליטת לימונית לואיזה, סודה ומקל קינמון